كتبت د/هاله العزب
يقدم لنا الشيف علي عبد الحميد وصفه رائعه و سهله و لذيذه تصلح للمرأه العامله بالاضافه الي إنها ستساعد الأم علي التنوع المطلوب للاطفال في جميع مراحل عمرهم
الوصفه
ارانب رستو بالفرن مع خضار سوتيه
مدة التحضير 30دقيقه
مدة الطهي. 30دقيقه
المكونات
ارانب حجم صغير
دقيق
قشر ليمون
ثوم طازج
بصل مبشور
طماطم فريش مبشوره
جوزة الطيب
ملح وفلفل اسود
كركم
زيت
زبده
الطريقه
تقطع الارانب ارباع أو حسب الرغبه وتغسل جيدا بالدقيق وقشر ليمون
وتشطف بالماء جيدا وتصفي وتترك جانبا وتتبل بالبصل والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب والكركم وبشر طماطم وتترك في التتبيله وقت التحضير
ترفع طاسه علي النار بقليل من الزيت مع قطعة زبده وتأخذ الأرانب
صدمه علي الوجهين للون الذهبي ويضاف بشر ليمون وترص في صينيه الفرن ويضاف كوب ماء وتغطي بورد زبده مع ورق الومنيوم فويل وتزج بالفرن لتمام النضج وتضاف إليه خضار سوتيه
بروكلي..جزر..بطاطس .لوجبه مفيده متكامله .
وصحه وعافيه عليكم
يقدم لنا الشيف علي عبد الحميد وصفه رائعه و سهله و لذيذه تصلح للمرأه العامله بالاضافه الي إنها ستساعد الأم علي التنوع المطلوب للاطفال في جميع مراحل عمرهم
الوصفه
ارانب رستو بالفرن مع خضار سوتيه
مدة التحضير 30دقيقه
مدة الطهي. 30دقيقه
المكونات
ارانب حجم صغير
دقيق
قشر ليمون
ثوم طازج
بصل مبشور
طماطم فريش مبشوره
جوزة الطيب
ملح وفلفل اسود
كركم
زيت
زبده
الطريقه
تقطع الارانب ارباع أو حسب الرغبه وتغسل جيدا بالدقيق وقشر ليمون
وتشطف بالماء جيدا وتصفي وتترك جانبا وتتبل بالبصل والثوم والملح والفلفل وجوزة الطيب والكركم وبشر طماطم وتترك في التتبيله وقت التحضير
ترفع طاسه علي النار بقليل من الزيت مع قطعة زبده وتأخذ الأرانب
صدمه علي الوجهين للون الذهبي ويضاف بشر ليمون وترص في صينيه الفرن ويضاف كوب ماء وتغطي بورد زبده مع ورق الومنيوم فويل وتزج بالفرن لتمام النضج وتضاف إليه خضار سوتيه
بروكلي..جزر..بطاطس .لوجبه مفيده متكامله .
وصحه وعافيه عليكم
